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115 火锅丹!

115 火锅丹! (第1/2页)

和刘浪与谢颖分开回到家后,徐牧和周妙妙回到家,当天下午就联系了装修队,开始对火锅店分店门面进行重新装修。
  
  因为这家门面在租给徐牧他们之前,也是开餐馆的,所以格局什么的倒是不需要怎么改变,节省了不少时间。
  
  接下来他们最主要的工作,就是招聘员工了。
  
  徐牧和周妙妙的想法是,将大学城这边的经理叶小燕,直接提拔过去做分店店长,让她负责调教新员工。
  
  叶小燕是一名工作态度很认真、踏实,并且很负责的年轻姑娘,之前在老店工作的一年多时间里,都表现得很好。
  
  虽然她文化水平不是很高,高中毕业就出来工作,但是根据她过往的表现,将分店交给她统管,徐牧和周妙妙都比较放心。
  
  反正四季火锅店目前也不需要多战略性的方针和发展方向,就是简单的开了一个分店而已,高材生来了也没有什么用武之地。
  
  于是招聘新员工的事情,主要就由周妙妙和叶小燕负责了。
  
  至于徐牧,则是准备在这几天把火锅底料的事情‘一次性’解决了。
  
  因为要保密配方,之前所有的火锅底料都是由徐牧自己炒的。哪怕他能一次性炒很多,然后冷冻起来,但也是很麻烦的一件事。
  
  比如他上次回家一趟,就必须得在半个月之内就回来。
  
  否则,火锅底料就不够用了。
  
  现在开了分店,将来还会开分店,这个问题不解决,徐牧恐怕得忙成狗,连修炼的时间都没了。
  
  只是,这火锅底料的配方,太珍贵了,价值巨亿。
  
  如果传授给他人,肯定是不管用什么方法都不保险。
  
  于是徐牧想了许久,终于想到了个办法,即可以保证四季药膳火锅的火锅底料独特美味的同时,又可以百分百让配方不流传出去!
  
  他决定将药膳火锅底料炒的流程传授给自家火锅店的厨师,让他们负责去炒火锅底料。但是底料中最精华的药膳部分,厨师却接触不到,直接被他‘跳跃’过去。
  
  也就是说,徐牧负责炒火锅底料中的药材部分,让店里的厨师负责炒普通火锅底料的部分。
  
  然后,徐牧将自己熬煮的药材,加入普通火锅底料中,就能将普通火锅底料变成药膳火锅底料!
  
  如此一来,不就两全其美了吗?
  
  “我真是个天才!”
  
  徐牧在厨房一边摆弄药材,一边美滋滋地想到。
  
  单纯的熬煮药材,自然省事了太多太多。
  
  而且,他只需要稍微改动一下,不就成了炼丹吗?
  
  炼制的还是没有任何品阶,连一品丹药都远远算不上的普通药膳丹药,简直没有任何难度,不要太简单!
  
  轻轻松松,一晚上就能炼制他个十锅八锅的。
  
  到时候一大锅火锅底料里面,只需要在特定的步骤里面,放入一颗丹药,整锅火锅底料就变成了药膳火锅了。
  
  丹药又方便保存,半年一载的,都不会变质。
  
  如此一来,火锅底料的问题就彻底解决了,徐牧也可以放心的想做什么就做什么,不用被这件事牵引住。
  
  现在唯一的问题,就是要将这种能够将普通火锅底料变成药膳火锅底料的丹药炼制出来。因为炒的方式不一样了,之前的配方肯定也会有改动。
  
  

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