第9章 番茄炒蛋盖浇面

第9章 番茄炒蛋盖浇面 (第2/2页)

见她说的信誓旦旦，百味就暂时闭嘴。
　　
　　火凰将面团擀成薄面皮，将面皮对折再对折，折成手掌宽度，拿刀切成韭叶宽的面条。
　　
　　她留了一顿的量，其余的面条，装进清理干净的纳虚盒中，之后想吃，会省事很多。
　　
　　将面条煮熟，入盛有凉水的大碗中。
　　
　　热锅凉油，蛋液倒入锅中，待蛋液稍稍凝固，用锅铲打散，起锅装碗。
　　
　　锅中倒入少量素油，倒入红心浆果丁翻炒，红心浆果受热果肉变软，有果汁析出。
　　
　　看着析出来的果汁越来越多，果汁变浓稠需要时间，火凰取了一个盘子，将浸在凉水中的面条挑到盘子上。
　　
　　果汁经加热渐渐浓稠，火凰往锅里加入适量的灵盐，翻炒了两下。
　　
　　再倒入金黄的蛋块，快速翻炒了几下，酸甜的果香与醇厚的蛋香，融合成一股诱人的香味。
　　
　　最后加入红葱花，葱花经热气一激，香味与果香、蛋香融合后，香味越加霸道。
　　
　　火凰灭了灶里的火，取来装面条的盘子，将番茄炒蛋浇在面条上，番茄炒蛋盖浇面就完成了。
　　
　　迫不及待的取了筷子，火凰一边拌面，一边问百味：“小百味，香吗？”
　　
　　百味狠狠的点头：“香，好香，这菜叫啥名？”
　　
　　“番茄炒蛋盖浇面，去掉面就叫番茄炒蛋，这菜很百搭，拌饭也超级好吃。”话说完，面也拌好了。
　　
　　火凰迫不及待的挑起一筷子沾满红色番茄汤汁的面，送入口中。
　　
　　百味圆圆的大眼睛，就跟着火凰的筷子移动，直到面条进入火凰的口中，它便急切的询问：“是啥味啊！”
　　
　　火凰没有第一时间回答，她闭上眼睛，一脸享受的慢慢咀嚼嘴里的面条。
　　
　　待咽下食物后，才睁开眼，并且回百味的话：“汤汁沙沙的，酸甜可口，浸入筋道软滑的面条中，开胃的同时，口感丰富有层次。”
　　
　　她又夹了一块鸡蛋，尝了后，告诉百味：“灵雉蛋因为番茄酸甜口的汤汁，不但醇厚的香味没受影响，还令蛋的味道带有一丝回甘。”
　　
　　百味因火凰的话，没忍住咽了口口水，可惜它就是一书灵，不能品尝。
　　
　　于是它只能找别的话题转移注意力：“你是因为红心浆果是茄科、茄属，原产西藩山脉，而取的名字吗？”
　　
　　火凰点头一边狼吞虎咽的吃面，一边传音给百味：“你不觉得这样叫，简单好记吗？”
　　
　　百味点头，正要说什么，突然插进来的声音，打断它。
　　
　　“火凰，你做了什么，怎么这么香？”
　　
　　出声的是雷纳，但来的不止他一个，他的另外三个师弟也都在。
　　
　　在火凰转过身来后，四人的视线，统一落在火凰手里，吃的不剩多少的番茄炒蛋盖浇面上。
　　
　　四人在这霸道的香味刺激下，盯着那面，眼冒绿光。