第258章 多用的葡萄

第258章 多用的葡萄 (第1/2页)

云胡很快就帮陈杨与军方的那位大佬联系好了，十天之后面试。
　　
　　陈杨本想趁这十天好好提升一下自己，结果葡萄大量收获之后，营地内有点缺人手。
　　
　　无论是葡萄酒的制作还是葡萄干，都是需要人手的，最麻烦的还是葡萄籽油。需要挑选葡萄籽。
　　
　　他知道十天之内自己也难有什么突破，就帮忙处理葡萄了。
　　
　　营地内的大部分人手都投入了葡萄的处理之中。
　　
　　女孩子们去制作葡萄干，可以放在时间加速区内，她们用先暴晒，后风干的方法。
　　
　　时间加速区还是很方便的，暴晒一天就好。而且相当于一次性晒三天，不用经过夜晚，所以效果卓群，只是好不好吃要另说了。
　　
　　而葡萄酒的酿制他们干脆搬到了葡萄种植地，因为葡萄酒对温度等把控太过严格，在时间加速区内酿造是肯定不行的。
　　
　　为了酿造葡萄酒，云胡可是做好了充足的准备。
　　
　　他废了不少心思去找到了一个会做酒桶的老外，箍酒桶可是一门技术活，还是需要不少技巧的，云胡学了一段时间之后，才敢开始制作酒桶的。
　　
　　箍酒桶的铁圈是由洪贵打造的，洪贵现在巴不得有人找他打造东西，因为现在营地内已经没有什么铁器的需要了，所以他只能练习打造技巧，尽量去升级营地的铁器。
　　
　　洪贵现在打铁锅的技巧是一绝，他打的铁锅可不必一些老师傅打的差，十分好用，王丙这个老厨师都赞不绝口。洪贵在这方面真的挺有天赋的，而去他这个身板简直就是为打铁而生，将形意拳融入之后，他的锻造技术更好了。
　　
　　铁箍并不是什么复杂的铁器，所以洪贵很快就打造好了，而云胡削制出了木板做酒桶，头几次失败之后就有了经验，成功做出了三个半人高的酒桶，足够使用了。
　　
　　葡萄酒的制作工艺已经很成熟了，云胡不少朋友都有自酿葡萄酒的爱好，云胡以前就很感兴趣了，只不过老爷子觉得没必要，自家酿点米酒就好，要啥葡萄酒。
　　
　　而现在在微界之中，没有米，也没办法酿米酒，他们倒是用小麦酿制了一点酒曲，只是没有豌豆，制作出来的酒曲不是很好，但是也让一些果酒更加有味道了。
　　
　　葡萄酒酿造的第一步是洗净，不过它们的葡萄长得还不错，而去微界之中空气干净，可以免了这道手续，这样葡萄的甜度会更高。
　　
　　云胡为此已经做了充足的准备，甚至参观了一个朋友的酒庄，去讨教技艺。
　　
　　在葡萄酒开始一次发酵的时候，这边葡萄籽油也开始准备榨取工作了。
　　
　　大家已经不是第一次榨油了，很有经验。烘籽，磨粉，蒸粉，包饼等手续都十分熟稔，将榨油机里里外外清洗了一遍之后，他们才准备开始榨油。
　　
　　葡萄籽的颗粒比较小，也不像油茶籽和花生那样好收集，所以能榨取的油没那么多。
　　
　　不过他们的山茶油和花生油都还有剩余呢，榨取葡萄籽油只不过是想多一种油可以选择，也不浪费葡萄籽罢了。
　　
　　不同的油有不同的味道，营养价值也不同，这种古法榨取的油也更加难得，他们收集的材料都尽量挑取好的，所以榨出来的油品质也很高。
　　
　　

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