六十九章 什么套路？

六十九章 什么套路？ (第1/2页)

“到了京城炒菜没少吃吧！”种彦峰总算是拉走姚平季离开了是非之地，姚家那只胭脂虎在种彦峰看来比大名鼎鼎的小太尉姚平仲还难对付的多，至于带上姚平季是因为种彦峰也确实有事好奇要询问对方。
　　
　　“可不是吗，炒菜在西北算是稀罕玩意，到了汴京根本就不是个事情，会做炒菜的饭馆多得是！”姚平季一脸骄傲的说道：“除了潘楼这种需要提前十日预约又太贵的地方以外，汴京其他的地方酒楼我算是已经吃了个遍！”
　　
　　“既然如此改日我便请你去潘楼好好吃一顿！”种彦峰知道这个姚家老五或者说是姚家老十九的家伙是个典型的吃货，“今日我们不如去琼楼如何？”
　　
　　“琼楼还不错，看来你也是行家！”姚平季一句话便让种彦峰相信对方确实把汴京超一流以下档次的酒楼吃了个遍，不然怎么随便说一个他就知道呢，毕竟自己其实是个伪行家，琼楼其实是自己唯一去过的地方……
　　
　　到了酒楼门口，上次那个帮闲的小厮一眼就认出了种彦峰，不光是因为职业技能熟练，关键是种大少那日太过出彩，敢得罪四大少的人京城里多少年都出现一位了，“种衙内安康，您二位是大厅还是楼上雅间！”
　　
　　“找个僻静的地方，我可不想聊天的时候再被人打扰！”种彦峰开玩笑说着，随即便将一角银子丢给了小厮，小厮立即满脸堆笑道：“瞧您说的，从今往后恐怕再也没人敢打扰您用餐了，我们这四楼平时不对外开放，但是李掌柜吩咐过，若是您来了随时可以去四楼。”
　　
　　大宋的四楼也是就是我们所说的五楼，正是琼楼最高的一层，算是琼楼的顶级贵宾区域，本来并不对普通客人开放，估计上次的事情这个掌柜的不但没生气，对自己还颇有好感。
　　
　　见对方如此客气种彦峰心里自然很得意，点了点头便跟着小厮来到了顶层，‘琼楼玉宇，高处不胜寒！’这话说的一点不假，五层建筑在酒楼里已经算是很高的了，加上位置俱佳，站在这俯瞰汴京全景也是相当不错的！
　　
　　不用种彦峰吩咐，冷热看盘便已经摆了上来，所谓看盘其实就是各种小吃而已，看盘种类繁多但每个盘子里面食物的数量却很少，一般人都会留着肚子等主菜，这种暖场形式的小吃很少会有人真的去吃，所以才叫看盘，可是姚平季却一点不在乎，径直先吃了起来，种彦峰相信对方这个吃遍汴京酒楼的人物肯定不会不懂这些，于是便只能说明对方肚子就是有量，不怕没地方放主菜。
　　
　　“敢问小郎君可否下菜！”一般来说帮闲的小厮基本和店小二的职能重叠，他们虽然不是酒店的人，但负责程度却并不比正式员工差，酒店对这些帮闲的人也很喜欢，毕竟可以省了不少的人手。
　　
　　种彦峰示意姚平季点菜，姚平季也没询问直接就开口道：“烤鸡皮、烤猪腰、烤白肠、烤鸡胸脯、烧鱼片、烤野兔腿、旋炙野猪肉！”
　　
　　“这些煎烤的小吃琼楼还真没有……”小厮满脸尴尬的解释道：“要不我给小郎君您介绍下我们这里的招牌菜？”北宋时菜谱还没有普及，很多酒楼会将一些拿手的菜式写在显眼的地方，当然店里的伙计也会卖力的介绍。
　　
　　“废话，我能不知道你这里有什么嘛，我说的这些是让你出去买回来给我垫肚子的，不吃些东西哪里有胃口吃主菜！”姚平季露出一脸嫌对方蠢笨的模样，随即才正式点菜道：“煎羊排、炖乳鸽、蟹酿橙、石首鱼、姜汁虾仁、醉虚黄河鲤鱼、雪饼团子，炉烤牛里脊、水果类什么的你自己看着上就行了，先弄这些开开胃，剩下的一会再点！”
　　
　　“不知道还有几位客官要前来，小的一会好派人下去迎候。”小厮记下菜单后又礼貌的问道。
　　
　　

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