第618章 佳莹包包子

第618章 佳莹包包子 (第1/2页)

“来，姥姥帮你。”老太太一看小佳莹快要哭了的表情，自然是不忍心。
　　
　　赶忙伸手，在面板上一搓，把粘在面板上的面皮儿搓下来。
　　
　　然后重新揉一揉，揉成小团，在面板上撒一点儿干面粉。“好了，这回重新擀就行了。”
　　
　　小佳莹本来着急的真要哭呢，可是一看姥姥很轻易的就把面皮变成了面团，当时就高兴起来，于是拿着擀面杖再次擀皮儿。
　　
　　这一回底下有干面粉在，就不会粘面板了，小女娃两手推动着擀面杖，一会儿还真擀出来一个圆圆的面皮儿来。
　　
　　“姥姥，馅儿。”小女娃指了指自己的面皮儿，再指指盆里的菜馅儿，意思是她也想包一个。
　　
　　面都给孩子玩了，还能差那点儿菜馅么？于是老太太用筷子夹了一点儿菜馅，放在面皮上头。
　　
　　“好了，你看着姥姥怎么包啊，跟着学。”
　　
　　今天用的是苞米面和白面两掺的面皮儿，包不成圆包子了，只能包长的菜包子，就跟大号饺子差不多，这个还算简单。
　　
　　老太太拿着自己手里的面皮儿示范，一手托着面皮和馅儿，一手捏边儿，几下就把菜馅全都包在里面了，一个很漂亮的菜包子出炉。
　　
　　小佳莹目不转睛的看着，等老太太包完，这娃也开始自己动手。
　　
　　六岁的小女娃，手能有多大？自然托不住这么大的面皮。
　　
　　不过这娃满精明的，干脆不用手托着了，就放在面板上。
　　
　　用手轻轻捏起边缘，两边合在一起，用手将边缘捏实。
　　
　　嗯，这娃包的不是菜包子，是菜盒子。
　　
　　别管怎么样，好歹里面的菜馅儿没露出来，头一回包，这样也算不错了。
　　
　　于是巧莲赶紧鼓励鼓励闺女，“哎呀，我们莹莹真棒啊，第一次包菜包子就能包成了，真厉害。”
　　
　　那边老太太和佳媛玉淑也赶紧说话，大家伙都夸佳莹聪明能干活，这下可把小佳莹给高兴的，眼睛都笑没了。
　　
　　“姥姥，还要面面，再来一块儿。”这娃还包上瘾了，非得再来。
　　
　　小娃一心想要学，巧莲也不好拦着啊，当初佳媛也就这么大呢，不是也学着干活了么？
　　
　　说起来，如今家里条件好了，又有佳媛和玉淑俩闺女干活，小佳莹真的是很享福。
　　
　　除了吃和玩，其余什么也不用她来管，哪像佳媛那时候啊，小小年纪就得跟着进山去捡栗子、红姑娘。
　　
　　“你啊，算是掉在福堆儿里了，比你俩姐姐来，不知道多享福呢。”
　　
　　巧莲倒是没拦着，随便揪了一点儿面递给佳莹。
　　
　　小佳莹拿着面在手里揉了下，按成饼儿。
　　
　　这回她倒是长记性了，先在面板上撒一层干面粉，然后再擀。
　　
　　果然不粘了，不多时又擀出来一个。
　　
　　“闺女啊，要不然这样儿吧，你帮着擀面皮儿好么？擀出来让你二姐包。
　　
　　咱一次就学一样儿，今天都学会擀皮儿了，就得正经干活，对吧？”巧莲笑呵呵的糊弄孩子。
　　
　　这么大的孩子最爱干活了，怎么都行。
　　
　　小佳莹眼下对擀皮儿兴趣很浓厚，既然妈妈这么说了，她自然不反对，于是点点头。
　　
　　“好啊，二姐，这个给你。”说着，就把擀好的皮儿给了玉淑。
　　
　　玉淑接过去一看，还别说，佳莹这娃手底下满有数的，面皮儿擀的还可以，薄厚算是均匀。
　　
　　

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