第十八章 美食

第十八章 美食 (第2/2页)

这时的庄晏正专心致志的烤着他的鱼，双手有规律的转动着鱼肉。让鱼的两面都能接受到火焰的炙烤。在他的努力下，鱼肉表面已经出现了一点焦黄。
　　
　　“来来来，把这个撒一点。”
　　
　　王陆对着正专心致志烤鱼的庄晏，递庄晏出了自己刚才取的那一个小瓶子。
　　
　　庄晏接过了王陆递给他的那个瓶子，这是一个透明的塑料瓶，上面有着可以转动的黄色盖子。你能装满了淡黄色的颗粒。
　　
　　“这是？”
　　
　　庄晏有些疑惑的问道。
　　
　　“这是我的独家秘方，我专门调配的野外烧烤的调料。里面有盐味精，还有其他一些香料。不仅可以使烧烤的口味得到增加，使食物更加容易下咽。而且也可以补充人体所需要的一些微量元素和盐分。”
　　
　　“当然主要作用还是增加烧烤的口味，毕竟，这些野味可不像你们想象的那么好吃。平时咱们说的都是什么，野味肉质很好，味道很好。其实根本不是这样。”
　　
　　“野外的生物由于没有经过人类的驯养，而且生活条件也不是很好。所以不论是味道还是肉质都不是很好。基本上就是又柴又骚。我可不是站在食物链顶端的男人，什么都能吃下去。所以准备调料是非常必要的。”
　　
　　庄晏恍然大悟，也对。那些野外的生物怎么可能有人类娇生惯养的家畜好吃。记得有一次老妈的朋友寄过来一只大雁，感觉还没有在外面买的，老母鸡的肉好。
　　
　　于是庄晏就拧开了瓶盖，准备把里面的调料给直接撒上去。王陆看到庄晏的动作连忙制止了他。
　　
　　“怎么能直接把调料给洒在上面呢？你得先拿刀子把肉给割开啊！”
　　
　　庄晏连忙放下了手中的调料瓶，拿起了石刀，开始在烤个半熟的鱼肉上割几个大口子。然后把调料撒了上去，继续又开始烤了起来。
　　
　　此时鱼肉夹杂着调料的香味，逐渐蔓延了开来。引的两个人直流口水。
　　
　　王陆也开始烤起了兔肉。由于打的这两个兔子都很肥。刚把兔肉给架到火上不久，在火焰的热量下，兔肉的脂肪都变成了油，从肉的表面冒了出来。在火焰的炙烤下，滋滋作响。
　　
　　看表皮烤得差不多了，王陆连忙把兔肉取了下来。拿着石刀在兔肉的表面，划了好几个大口子。然后把自己的调料给洒了上去。
　　
　　之后又把肉给架到了火上，双手不断的翻转。猛烈的火焰炙烤着兔肉的表面。沸腾的油脂包裹着兔肉和香料。这三者结合，发出了一种猛烈的肉香。
　　
　　此时庄晏的鱼肉已经考好了，不过显然他的手艺并不怎么好，鱼肉已经有好几处被烤焦黑了。不过就算是这样也能够感觉到强烈的食欲。
　　
　　当然可能是饿了太久的缘故。
　　
　　不久王陆的兔肉就烤好了。整个兔子的两面看起来金灿灿的，让人很有食欲。刚从火堆上取下来，还发出滋啦滋啦的声音，使人垂涎欲滴。
　　
　　不得不说王陆的手艺真的不错。