第三十九章 焖锅？

第三十九章 焖锅？ (第2/2页)

毕竟授人以鱼不如不如授人以渔。
　　
　　“小姑娘，这菜怎么卖？”一位颤颤巍巍的老太太走过来问道，手里还挎着个小布包，蓝布白花纹的。
　　
　　李极彩挑着担子每过约半个时辰就换个地方，她的菜都卖得差不多了再蹲一会儿就可以回家了。
　　
　　“婆婆，这菜刚从地里摘出来的，就这么这么点儿了，给您便宜些……”
　　
　　李极彩将自己竹篮里的最后那么点蔬菜卖给老太太之后就成功的收拾回家了。
　　
　　没想到竟然真的如此顺利，好在先前的时候她提前去路边摊卖菜的摊贩那里去问了价格，然后在他们的基础之上，减了不少钱，便宜是能够卖出去的主要原因。
　　
　　但实际上她也注意到了，那些菜农们的菜都没有她的菜好。
　　
　　物美价廉，说的就是她这样的。
　　
　　因为卖菜都是在大早上卖的，所以人家正常吃早饭的时候李极彩的菜就卖完了。
　　
　　但是光光卖菜已经不能满足她的想法了，她还是希望能够卖她制作的好吃的，这样价格就随她的意愿来定了。
　　
　　但是暂时也就只能想想而已，并不是说那么简单就能实现的。
　　
　　南城区不愧是南城区，熙熙攘攘来来往往。
　　
　　大街小巷都充满着吆喝的声音，招揽顾客的声音，车马经过的踢踏的声音。
　　
　　形形**的人群，琳琅满目的商品，看得李极彩眼花缭乱。
　　
　　酷热的盛夏仿佛流水一般，很快就过去了，一转眼收获的金秋也要过去了。
　　
　　她在古代竟然已经带了两个季节了，可是回现代的日子还是遥遥无期。
　　
　　而现在，已经卖上了蔬菜。
　　
　　身边有婆婆，有名义上的弟弟，还有小二黑。
　　
　　有人陪伴，有地方睡觉，有饭吃，还有什么可挑剔的呢？
　　
　　原来就算是平平淡淡生活，也有平平淡淡生活的好处吧。
　　
　　挑起担子回家的李极彩，看着街边的风景，东想想西想想胡思乱想。
　　
　　忽然，鼻尖闻到了一股诱人的香气，有些疑惑的向香气的来源去看去，竟然发现远处的摊子那里竟有人在卖豆腐脑。
　　
　　热气腾腾的豆腐脑，淋上酱汁，还有葱花。嘶，闻起来就想要流口水。
　　
　　豆腐脑她吃过，其实也还好，不算那么很有滋味，她觉得豆腐脑有些苦，只是闻起来香而已，但是偏偏就有人好这一口。
　　
　　豆腐脑也分甜豆腐脑，还有咸豆腐脑，她一般都会喜欢吃咸的，不喜欢吃甜的豆腐脑，这么诱人的香气，难怪排队的人排了那么多。
　　
　　也是啊，如果要招揽顾客的话，顾客不知道你的竹篮里有什么？
　　
　　肯定第一反应就是不会去吃一些乱七八糟的东西，但是如果，做出来的东西香气诱人，那么，肯定会吸引别人的注意的。
　　
　　就像是这个豆腐脑摊主的，面前排队的人一样，那简直就是血赚不亏。
　　
　　这样的话，那她也可以，在现代的时候不是曾经做过焖锅吗？那焖锅是真的很好吃。
　　
　　那个时候她就觉得闷锅的香气很诱人，所以在里面打工，也算偷学了吧。
　　
　　最初的时候，她记得自己在那里只是做了兼职，说的好听是学生兼职，其实当时她已经初中辍学了，属于无业，人家工厂不收她，所以无奈之下才去打零工。
　　
　　她记得那个店里一共有两个服务员，还有一个前台的小姐姐，就是那个前台的小姐姐，将她招进来的。
　　
　　门口一直在贴那个招聘广告，所以，李极彩看到了也算是鼓起勇气上去应聘的，因为店里的主打特色菜就是焖锅。
　　
　　所以，基本上食客也只是吃一口焖锅而已。
　　
　　一只大焖锅，配上米饭和饮料。
　　
　　饮料的话有酸奶，啤酒白酒，还有酸梅膏兑水的酸梅汤。
　　
　　米饭的话通常都是一大锅，蒸一次饭可以维持好几天，但是周六周日的话就可能需要，需要另外煮两锅饭，因为周六日的人来的特别多，通常办下来能有数十桌，忙的腿都跑细了。
　　
　　焖锅里面放的食材也不相同，有的是以巴沙鱼为主要的，有的是牛蛙，有的是鸡翅，有的是，一些杂七杂八的东西，当然也可以混合双拼，不过价格要稍微高些。
　　
　　当焖锅吃完了之后，可以在锅中加高汤，放入其他的额外加的菜，比如说莴笋菌菇拼盘，腐竹，粉丝海带冬瓜，小白菜大白菜，菠菜年糕等等。
　　
　　但是一般除了来吃焖锅的人数特别多之外，家庭餐多的话就会要加汤。
　　
　　一般，就两个人吃的话，通常都不会后面要求加个汤加那些菜，因为吃不完，锅里的食料很多。
　　
　　而焖锅的做法也十分简单，当时是用牛油做的底料，然后放入辣椒菜椒洋葱蒜头，还有一些其她的佐料放进去。