第2304章 卤肉

第2304章 卤肉 (第1/2页)

白洪海见二婶答应了，笑着说：“那行，这边还有现成的砖头，我这边叫上我那两个儿子抬土，和泥，就开始垒锅台。”
　　
　　白宜修拿来了作料，孙盈盈也把自己准备的一些香料拿出来，一会儿就能用到。
　　
　　白洪海带着两个儿子挖泥，让两个弟弟去村部那边把那两口闲置下来的大锅，全部抬过去。
　　
　　白洪海知道锅的尺寸，开始和泥，垒灶台，整整两个大灶台，中间是相通的，可以更加有效保存热量。
　　
　　白三叔，白四叔抬锅的时候，看到锅有些脏，直接抬到了小溪边上清洗赶紧了，才抬回二奶奶家里，放在垒好的灶台上。
　　
　　大锅盖也被清洗地干干净净，等着备用。
　　
　　孙盈盈把药材裹在纱布里，放在了大锅里，把清理好的两个猪头放进去，还有一些猪脚，猪尾巴放进去，整整一大锅。另外一个锅里放满了猪脚，猪心，猪肝，还有猪肠子，还有猪耳朵。
　　
　　炒糖色配上红栀子，可以上色，红亮油润。
　　
　　肉和料依次放进去，大火烧起来。
　　
　　白秀珠带着孙兰兰，还有侄子侄女，弟弟妹妹在那边烧火。
　　
　　她拿了红薯和在山上捡来的野板栗，准备烤着吃。
　　
　　她们把灶台里下面，燃烧成一个个小块的柴火，弄成一堆，把红薯和板栗放在里面。
　　
　　本来孙盈盈还担心他们会烤糊了或者烧糊了，但大大低估了这些小孩子在吃面前的天赋。
　　
　　不一会儿，就传来了红薯的香味儿和板栗壳子炸裂的声音。
　　
　　

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