第16章 一顿大餐

第16章 一顿大餐 (第1/2页)

摸了一袋子螺蛳，但想想两家人加起来八个人，还得多弄一点才是。
　　
　　让桃仁回去拿了三个小锤子来，又拿了一个木盆，把螺蛳倒在盆里清洗干净，吐沙子就没必要了，河中的螺蛳干净得很，把外壳洗干净后就开始敲掉螺蛳的尾部，这是个漫长的工作。
　　
　　不过有谢三七和桃仁帮忙，倒也快。
　　
　　等到螺蛳都弄完，河蚌也洗干净后，谢三七才钓了两条三指大小的鲫鱼。
　　
　　时间还早，谢三七还想多钓一会，所以留下了。
　　
　　苏半夏和桃仁去地里摘了半布袋辣椒，好在这个时代辣椒早早的就从西域引进了，家家户户都会种一些，桂花婶家种的都没人吃，让苏半夏惊喜的很。
　　
　　回到家，去看了一眼江氏和桂花婶，两人已经包了一百多个饺子。
　　
　　在桂花婶要了一点油，桃仁在坛子里面弄了很多泡的辣椒出来，还有让苏半夏惊喜的泡生姜，赶紧切碎。
　　
　　这个时代有很多和古代不一样的地方，吃方面就能看出来，比如调味料这个时代基本上不缺都有，但蔬菜却很紧缺，菠菜，茄子，红薯之类的都还没引进。
　　
　　做饭的棚子还没搭建，做饭依旧在外面，桃仁一边烧火一边好奇的看着苏半夏忙碌。
　　
　　田螺在炒制前就在锅里煮了一会，起火烧油锅随后便是下调料，在调料下锅炒香后放田螺，油并没有用多少，桂花婶家的油是猪油，要了一小勺子，家里的油也用了一点，炒出来格外香。
　　
　　桃仁吸了吸鼻子，一副小馋猫的模样：“姐姐这个好香啊，闻着辣椒的味道我口水都流出来了。
　　
　　辣椒和花椒太多太呛人，在一旁打了几个喷嚏后，往锅里加了水。
　　
　　田螺里面最可能生的是血吸虫，这玩意得高温多煮一会才能杀死，盖好盖子就大火煮起来。
　　
　　河蚌肉也放了进去，本来打算单独煮的，但想想也没那个条件，索性把河蚌肉切碎后放在田螺里面一起煮。
　　
　　傍晚，谢华从山里回来，手中提了一只兔子，还挑了柴火回来，桂花婶开始下饺子。
　　
　　而田螺已经煮好，谢三七也回来了，鱼被清理干净后熬了鱼汤。
　　
　　削了十几根小竹签，苏半夏这才把煮好的一大木盆田螺端到了桂花婶家中。
　　
　　田螺那香辣的味道扑鼻，闻着就格外的香，苏半夏已经流口水了。
　　
　　江氏只知道苏半夏要了一些油，却不知苏半夏要做什么，如今看着一大木盆田螺上桌，埋怨道：“你这丫头要油就是为了煮这个？螺蛳又没肉，又没吃头的，你煮这么多做什么这不是浪费么。”
　　
　　桂花婶拍了拍江氏的肩膀道：“你埋怨半夏干嘛，这螺蛳闻着味道就很香，说不定很好吃呢，再说孩子想吃什么自己做了，这不是好事。”
　　
　　苏半夏赶紧把竹签子拿出来没人递了一根道：“这玩意很酸辣，用竹签把肉挑出来吃，你们吃的之前还可以吸一吸味道，真的特别好吃。”
　　
　　说着已经迫不及待的拿了一颗吸起来。
　　
　　田螺很辣，但却格外过瘾，桃仁早就想吃了，学样子也吃起来，只是吃了一颗就辣得不行，喝了一大口水后，又拿起一颗吃起来，这玩意只要一吃就停不下来，这一点苏半夏是最有体会的。
　　
　　

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