第二卷：厨王争霸 第100章 史上最牛掰的茶叶蛋！

第二卷：厨王争霸 第100章 史上最牛掰的茶叶蛋！ (第2/2页)

时间一分一秒过去，乔智在抓紧时间，炒制每一道菜。
　　
　　“他准备的是什么宴？”唐龙拉了拉龚发超，压低声音问道。
　　
　　“好像都是家常菜啊！”龚发超也是莫名其妙。
　　
　　申博维眼中露出失望之sè，“哗众取宠没用，还不如脚踏实地！”
　　
　　申博维还是觉得郝旺的表现更为稳妥。
　　
　　厨师不是魔术师，更不是小丑。
　　
　　每一道菜都得用心制作，上一轮乔智之所以能赢，在于他让包括郑泽在内的所有评委，都感受到了诚意。
　　
　　乔智这场比赛的表现，无疑背道而驰。
　　
　　心无旁骛，将一道道菜摆在桌上，时间流逝，终于结束，乔智将最后一道菜摆上桌面。
　　
　　最后一道菜，也是他最先准备的——“茶叶蛋”！
　　
　　所有人都目瞪口呆，乔智没在开玩笑吧？
　　
　　茶叶蛋竟然真的是宴席的一道菜？
　　
　　评委们开始在脑海中搜索各种著名的宴席，其中都没有茶叶蛋。
　　
　　“你……你确定完成了吗？”洛意情绪复杂地说道。
　　
　　“时间已到，即使现在没完成，也得停止了。”乔智微笑着说道。
　　
　　洛意目光落在桌子上，菜肴以清雅为主sè调，尽管加入茶叶蛋，但没有丝毫的突兀，完美地融入其中，加上一些独具匠心的点缀，仿佛是一副田园画卷。
　　
　　申博维咳嗽了一声，道：“我们今天的命题虽然是让大家随意发挥，但绝大多数人都选择淮南经典菜作为作品。而你做的这桌菜，虽然看似品相不错，
　　
　　但却没有一道是地道的淮南菜。”
　　
　　其余评委纷纷颔首，如果不是淮南菜，即使味道不错，又如何代表淮香集团参赛呢？
　　
　　若是申博维的逻辑成立，意味着乔智在第三轮不仅拿不到高分，甚至还有可能会取消成绩。
　　
　　如同高考作文走题，即使文采再好，也只能作零分处理。
　　
　　郑泽和另外一名国厨浙菜大师田政，朝这边走过来。
　　
　　郑泽声若洪钟，打断道：“你们先别说话，等我和老田先试试菜。”
　　
　　乔智第二轮的成绩，是自己钦点的。
　　
　　可不想让大家认为，之前是他看走了眼。
　　
　　服务员给众人开始分菜。
　　
　　田政目光落在茶叶蛋上，与服务员做了个手势，“别急，我想先试试茶叶蛋！”
　　
　　他用热毛巾擦拭了一下手心，开始剥壳，茶叶蛋的壳子与蛋白完美分离，因此没有多费什么力气，蛋壳便轻而易举地脱落。
　　
　　深蓝sè带着白sè雪花，褐sè的线纹不是特别的清晰，均匀凌乱地如同蛛网般在蛋白上洒开。
　　
　　深深浅浅的脉络，宛若印在蛋白上的纹身，特别的是它还带着诱人的香气，引人食欲。
　　
　　田政没有急着吃，而是放在手中慢慢旋转。
　　
　　玉sè蛋白藏着纹路，宛如山水画般流淌，多了一丝仙气。
　　
　　仿佛是一件艺术品！
　　
　　“我还是第一次看到这么漂亮的茶叶蛋！竟然有些不忍下口了。”若不是本次活动，统一提供食材，田政会以为乔智烹饪的是一种特殊的鸡蛋品种。
　　
　　田政说笑着，轻轻掰开，蛋黄呈现暖黄sè，混合着茶叶浓香，顺着呼吸，自然吸入体内。
　　
　　嘴里的味道层次感分明，茶叶的香气幽幽，咽下鸡蛋时，残留口中，咀嚼数次，只觉得浑身的毛孔舒服地打开。
　　
　　田政闭上眼睛，回味良久，“这应该是我尝过最美味的茶叶蛋！”
　　
　　话语虽轻，力若千斤。
　　
　　其余评委见田政如此赞叹，也忍不住陆续开始尝试。
　　
　　因为茶叶蛋的数量不够，所以大部分人都分而食之，一枚茶叶蛋，先是切成四瓣，接着是六瓣。
　　
　　每一个品尝过后的人都发现，田政说得一点也没错。
　　
　　他们从来没吃过这么好吃的茶叶蛋，也没想到茶叶蛋竟然可以带来如此惊艳的口感！
　　
　　郝旺见在两个国厨的“怂恿”下，评委一致对茶叶蛋赞不绝口。
　　
　　他心中困惑，这帮人是不是联合起来演戏，糊弄大家？
　　
　　厚着脸皮，郝旺钻入人群当中，几乎是抢下一块塞入口中。
　　
　　他顿时愣住了。
　　
　　好像吃了一整棵长在峭壁上的古茶树！
　　
　　口腔仿佛变成幽静空旷的山谷！
　　
　　能从食物中得到具象化场景，无疑是美食能带来的最高境界。
　　
　　郝旺内心坚守的骄傲，瞬间被击垮了！
　　
　　蛋白润嫩淡雅，鸡蛋糯口流沙，完美地混合在一起，在味蕾上刻下深深痕迹……
　　
　　若说乔智用精湛的勺功，证明他是值得尊重的对手。
　　
　　那么这一小块的茶叶蛋，却是让自己意识到，与乔智有着难以跨越的差距。
　　
　　将平平无奇的茶叶蛋，通过简单的烹饪，处理成如此独到鲜明的口感，这家伙绝对是天才！