第二卷：厨王争霸 第218章 厌食症贵妃药膳方！

第二卷：厨王争霸 第218章 厌食症贵妃药膳方！ (第2/2页)

朱媛见到红烧肉，竟然不觉得油腻。
　　
　　心中好奇，夹了一块送入口中，表情突然僵住……
　　
　　一股糖香，烧烤一样的肉香，还带着一丝清香，在舌尖开始蔓延。
　　
　　软糯的肉质香气，在口中迅速化开，刚穿过喉咙，便有一股回香反弹，朝鼻腔袭来。
　　
　　朱媛开始观察砂锅，围绕着红烧肉有嫩绿的菜叶点缀，红烧肉在中间堆砌，形成了一座塔山的形状。
　　
　　寻常的红烧肉会在其中加入葱花点缀，但这道菜没有葱花，却透着一股奇特的混合香气。
　　
　　朱媛忍不住吃了口米饭，沾有红烧肉的汤汁，米饭不仅爽口香浓，而且异常滑口。
　　
　　久违的食欲突然上涌。
　　
　　“我必须跟你道歉！你的厨艺很不错，让我有了食欲。这绝对不是普通的红烧肉吧？究竟是什么制作方法，有什么典故？”
　　
　　朱媛说完此话，迅速地夹起另外一筷子，迫不及待地将肉送入口中。
　　
　　从小就不爱吃肥肉，但肥瘦相间的五花肉，却宛如让她打开了全新的世界。
　　
　　有皮有肥有瘦，入口独特的脂香，瞬间沾满口腔，不油腻，瘦肉很烂，带着嚼劲，夹杂的肥肉一下子化开，带着丝丝甘冽。
　　
　　第二口红烧肉，宛如冲破了堤坝，口水瞬间涌出，充斥着口腔。
　　
　　朱媛难以置信，从满口的肉香当中，品尝到了幸福的感觉。
　　
　　最近这段时间，朱媛的精神状态一直很糟糕，家庭关系破裂，公司面临第四次融资，她一直觉得自己很疲惫。
　　
　　没有吃
　　
　　过一顿像样的饭菜，又或者没有一顿饭菜让她觉得是像样的。
　　
　　但在这里，朱媛找到了前所未有的归属感。
　　
　　难怪这家食堂这么有名，每天都有客人从全国各地慕名而来。
　　
　　原来这里的食物真的很出色。
　　
　　“这道菜名叫张吉砂锅红烧肉，是当年唐玄宗为了治疗杨贵妃的厌食症，民间遍访名厨而求得的药膳。
　　
　　研究出这道菜的厨师姓张，以带皮五花肉为材，加以十几味食药同源配方为引，置于砂锅内，炝炒焖炖。
　　
　　做出来的红烧肉，肥而不腻、瘦而不柴、香甜松软、入口即化。杨玉环尝后，顿生喜色，连连称赞，遂被唐玄宗赐名‘吉’。”
　　
　　朱媛自嘲地笑了笑，“没想到我能够杨贵妃的待遇。”
　　
　　言毕，她已经开始吃第三块红烧肉。
　　
　　乔智在旁边静静观看，不再说话，不打扰她品尝美食。
　　
　　“能不能再来一碗白米饭？”
　　
　　朱媛的食欲彻底被打开，望着砂锅里的汤汁，忍不住想吃肉汤拌饭。
　　
　　“当然，米饭管饱。”乔智出去，很快装了两碗饭回来。
　　
　　米饭没有特别之处，但蒸的时候用大锅作为器皿，米粒颗颗饱满，散发着一股果木香气。
　　
　　朱媛直接将两碗米饭倒入砂锅，开始仔细搅拌。
　　
　　红烧肉烧得很烂，被搅拌之后与米饭混合在一起，变成了卤肉拌饭。
　　
　　“好香啊！”
　　
　　勺子送入口中，米饭在舌尖滑动，朱媛被简单至极的菜肴彻底征服。
　　
　　牙齿和米粒碰撞，汤汁在口齿间弥漫，竟然舍不得立即咽下，必须要咀嚼十多下，才吞入腹中。
　　
　　吃完大半碗，朱媛终于觉得有点油腻，用勺子喝了一口清汤。
　　
　　尽管汤碗了飘了几根菜叶还有香菇，但一股鲜冽的清香瞬间冲淡了油腻。
　　
　　前后不过十五分钟，朱媛吃完了一砂锅红烧肉，还有小半碗汤。
　　
　　她忍不住满足地打了个饱嗝。
　　
　　惊讶地发现，刚才忘掉了所有的烦恼，完全沉浸在美食带来的愉悦当中。
　　
　　“谢谢你，给我准备了这么一顿丰盛的午餐。”
　　
　　“应该是我谢谢你。两道菜四百七十六元，米饭算我赠送，我就不跟你收费了。”
　　
　　“你还真有意思。”朱媛冲着乔智一笑，“我还会再来的。”
　　
　　“下次过来，你需要预约，要看是否运气够好。”乔智如实说道。
　　
　　朱媛复杂地望了一眼乔智，原本以为他拦住自己，是有其他事情要说。
　　
　　谁曾想，他单纯地想要让自己吃完午饭再离开。
　　
　　“你真的没有什么话可说吗？”
　　
　　“没有！我相信你会有自己的判断。”
　　
　　“我有话想要问你。隔壁那个包厢，他们吃的是什么？”
　　
　　“跟你一样。同样的流程，同样的大锅，同样的火候。份量比你的那份多，双人份。”
　　
　　“我知道了！谢谢！”
　　
　　踏出食堂大门，下意识朝招牌看了一眼。
　　
　　朱媛泪水糊面。
　　
　　曾跟汪清说过，最爱婆婆做的红烧肉。
　　
　　——第一次去汪家做客，婆婆准备的那碗红烧肉。
　　
　　乔智今日精心烹饪的张吉砂锅红烧肉，更加好吃，也激起了自己曾经的回忆。