第二卷：厨王争霸 第342章 复制厨者！

第二卷：厨王争霸 第342章 复制厨者！ (第2/2页)

身穿和服的中年男子在一名女服务员的引领下来到露天阳台，
　　
　　朝东南方向望去，便是云海的地标之一“外滩”。
　　
　　“川岛先生，您好！”
　　
　　一名身高约莫一米六五的女子，身穿白色的职业装，与中年男子鞠躬致意。
　　
　　川岛凡野面的微笑，“阿惠，昨天休息得还好吗？”
　　
　　“从京都来到云海，不需要倒时差，所以我休息得很不错。”
　　
　　女子正是名满岛国烹饪界的少女厨神北冈惠。
　　
　　北冈惠的年龄不大，举手投足有股成熟的气息。
　　
　　与她丰富的生活阅历有关。
　　
　　能独立承担一家高级餐馆的主厨工作。
　　
　　身上流淌着女强人的气息。
　　
　　与岛国女子常见的温柔、可爱的性格，有很大的反差。
　　
　　与她交谈，会不由自主地忽略她那娇小的体态、清秀的五官。
　　
　　“差点忘记了，你经常在全球各地飞来飞去。已经习惯频繁的旅程。我可是花费了一天半的时间，才努力将自己的状态调整好。”川岛凡野唏嘘道。
　　
　　川岛凡野此次来华夏，是决定在云海投资一家高端餐馆。
　　
　　已经选择好了地段，接下来便是商量细节。
　　
　　同时，川岛凡野对主厨也有考虑。
　　
　　华夏的市场对水月集团而言，拥有很大的吸引力。
　　
　　良好的经济增长势头作为保证，投资一个高级餐馆，未来五年内，会有超过十倍的投资回报率。
　　
　　入座之后，服务员送上茶壶。
　　
　　北冈惠主动为川岛凡野倒了一杯热茶。水月集团是岛国著名的餐饮企业。
　　
　　与众所周知的吉野家、松屋等快餐连锁模式不同，水月集团主要针对高端餐饮。
　　
　　而川岛凡野是水月集团的社长，今年只有三十二岁，单身未婚。
　　
　　水月集团在岛国的店铺数量不多，只有三十余家，每一家都是赫赫有名的高端食府。
　　
　　岛国境内，米其林上榜餐厅有十六家，其中有四家为三星酒店。
　　
　　北冈惠现在就职的皇室餐厅，便是四家米其林三星餐厅其中之一。
　　
　　皇室餐厅的主厨流川钢介，已经年过七旬，到了退休年龄。
　　
　　北冈惠继承了他的衣钵和厨艺，更有青出于蓝而胜于蓝的潜质。
　　
　　流川钢介对北冈惠寄予厚望，每个月会给她十天左右的假期，
　　
　　在全球旅行，寻访美味以及新菜品的灵感。
　　
　　再过一个多月，便是世界烹饪协会两年一度的交流会。
　　
　　因此北冈惠也提前来到华夏，一方面是为交流会做准备，另一方面也希望从华夏美食当中寻找新的烹饪灵感。
　　
　　“在华夏这段时间，有没有什么感悟？”川岛凡野微笑问道。
　　
　　“从技巧上来看，华夏拥有世界最顶级的厨师，但论艺术性，他们欠缺了很多，与他们的整体素质或许有关。”北冈惠尖锐地说道。
　　
　　川岛凡野微微颔首，“在华夏，厨师学习厨艺的时间比较早，有专业的厨师学校系统培训，像是经过生产流水线制造出来的同一款产品，缺少创造性。”
　　
　　北冈惠却强调道：“尽管如此，因为基数大，还是有一群人脱颖而出。华夏的厨师有严格的等级划分，特级厨师的实力一般都特别强，不仅根底扎实，而且还有两三个独门绝活。”
　　
　　川岛凡野欣然道：“那你最近应该学到了不少绝活吧？”
　　
　　北冈惠颔首道：“华夏美食最大的秘密在于熬制高汤，以高汤作为底。给我足够的时间，我能够完美复制他们的杀手锏。”
　　
　　川岛凡野感慨道：“流川前辈果然没有说错，你完美地传承了他的技艺。不过，你不打算去几个主要对手的门店提前做点准备吗？”
　　
　　北冈惠摇头道：“他们还不值得我这么做。”
　　
　　傲慢，让人不觉得生厌。
　　
　　川岛凡野知道她的实力有多么突出。
　　
　　流川钢介花费近十年才找到北冈惠这个厨道天才。
　　
　　又花费了十年的时间，将厨艺倾囊相授。
　　
　　流川钢介在岛国烹饪界，还有一个代号，名叫“复制之神”。
　　
　　擅长复制别人的菜肴。
　　
　　靠着惊人的味觉，以及扎实的功底，任何人制作的美食，只要品尝之后，便能够百分之百的还原出来。
　　
　　之所以说北冈惠青出于蓝。
　　
　　她不仅会复制，而且还会融入自己的风格：樱花净水流。
　　
　　北冈惠的每一道菜，都有很明显的特点，用樱花作为饰品点缀，处理食材会有一个独特的净水过程。
　　
　　不是形式主义，而是会给每道菜都赋予樱花的浪漫，活水的空净。
　　
　　辨识度很高，已有开宗立派的气度。
　　
　　川岛凡野对北冈惠格外关注。
　　
　　不仅因为她的厨艺，还因为她身上流淌的气质。
　　
　　也如她烹饪出来的美食一般，充满灵动的内涵与底蕴。