零点看书

字:
关灯 护眼
零点看书 > 大国名厨 > 第524章 高手的境界,普通人不懂!

第524章 高手的境界,普通人不懂!

第524章 高手的境界,普通人不懂! (第1/2页)

外行看热闹。
  
  当乔智和汉森进入厨师互相品尝环节的时候,其他人因为立场不同,期待的结果也不一样。
  
  蒋国俊和梁茵坐在位置上。
  
  从现场采集到的信息来分析,乔智第一局必输无疑。
  
  食材决定了菜品的上限。
  
  即使豆腐做出再多的花样,那也只是豆腐而已,如何与山珍羊肚菌相媲美?
  
  “看来梅菱导演的这场戏要砸了!”梁茵道。
  
  “是啊,汉森虽然人品一般,但不得不说,是一个有强势的对手。”蒋国俊佯作专业地说道。
  
  梁茵深吸一口气,“花费了这么多钱,结果输得一败涂地,恐怕她的资金方会考虑,梅菱是否真有实力。”
  
  蒋国俊不屑冷笑,“她哪里有什么实力,只是擅长忽悠而已。”
  
  梁茵笑着附和。
  
  心中隐隐在想。
  
  这场比赛结束,便利用自己掌握的舆论资源,对梅菱急功好利的行为揭发控诉。
  
  最好能让投资方撤资。
  
  没了资金,乔帮主就陷入困顿。
  
  梅菱的创业,注定失败。
  
  ……
  
  翠燕琼大食堂的会议室内。
  
  郭燕、吴林风、曹常波、韩鹏还有包通五人,坐在屏幕前观看网络直播。
  
  五人一开始还会互相讨论。
  
  随着大赛的开始,下意识地保持沉默。
  
  韩鹏觉得气氛有些凝固,试图缓和,咳嗽一声,“吴总厨,我觉得你也可以报名参加这个联赛,据说乔智一场出场费一百万美金,除去缴税,抵得上你好几年的工资了。”
  
  吴林风淡淡地扫了一眼韩鹏,“世界烹饪联赛是国际烹饪协会组织的最高级别行业赛事之一。能够被邀请的都是顶级名厨,而且要通过审核,至少要花费三四个月的时间。也不是所有人的出场费能有这么高。一般人一场比赛的出场费也就在五万美金左右。”
  
  韩鹏摸了下下巴,自言自语道:“折算成华夏币,也有三十多万,也就是一场比赛,这个钱也挺好赚的。”
  
  曹常波笑道:“接下来我们要帮吴总厨申请这个联赛的资格,倒不是为了出场费,而是为了让翠燕餐饮在国际上打响名气。未来我们的食堂,所面对的市场,可不仅局限于国内,还得进入国外的大学。”
  
  吴林风皱了皱眉。
  
  韩鹏是不懂,曹常波是想当然。
  
  他们不知道世界烹饪联赛的意义。
  
  但凡进入这个联赛的选手,都是全球最顶级的厨师。
  
  他们根本不愁工作,任何一家餐厅都愿意高薪聘请他们。
  
  无论乔智这场比赛是输是赢,他都比自己走得更远一步。
  
  郭燕更关心结果,“吴总厨,以你的专业角度来看,谁能赢得比赛?”
  
  “汉森是一个经验丰富的大赛型选手。如果是平时的话,他肯定不是乔智的对手,但现在是比赛,他的风格比较激情,能够很好地感染现场观众还有评委。不过,乔智最大的特点,就是不按常理出牌。”
  
  郭燕微微一怔,心中不爽。
  
  特么的,说的不是废话吗?
  
  郭燕心理很纠结。
  
  尽管恨乔智,却不想看到他输。
  
  但若是他真输了,对自己没有任何好处。
  
  乔帮主最
  
  近的风声很高,即使翠燕不断地加入宣传费用,但还是被乔帮主压制住了。
  
  如果他赢了比赛,名气和影响力,势必要更上一层楼。
  
  “从食材的选择上,乔智输的可能性更大。羊肚菌是调味王者,与澳洲菲力配合天衣无缝。”
  
  吴林风见郭燕的面色不对。
  
  终究还是说出了自己的观点。
  
  ……
  
  场外的人,对第一道菜的结果感到好奇。
  
  场内的人,才知道事实并非如同外表一样简单。
  
  豆腐鲑鱼,颠覆了汉森对豆腐和鲑鱼的定义。
  
  鲑鱼除了保留原来的新鲜口感,回味当中会有一种淡淡的清香,宛如捧了一剖清新甘冽的泉水放入口中。
  
  豆腐外酥里嫩。
  
  外面的皮很脆,估计只有一毫米的厚度,内层软糯,厚度也绝不会超过三毫米。
  
  咬上一口,奇特的香气,在齿缝间回荡,芽菜的脆甜,除了蔬菜的清新味道之外,还有一股独特的甜味,似乎浸泡过蜂蜜的缘故。
  
  这道菜最经验的是,豆腐和鲑鱼两种味道融合在一起。
  
  豆腐能吃出鲑鱼的味道,鲑鱼也有豆腐的香气,两种味道泾渭分明,形成了一种平衡的口感。
  
  在仔细品味,不对!
  
  不仅是豆腐那么简单。
  
  内层四毫米到五毫米夹层,竟然混合着海洋的气息,竟然啊是鲍鱼肉?
  
  他是怎么做到,将鲍鱼镶嵌其中,又是如何将鲍鱼的味道隐藏在里面,当然别人误以为只有两种口味时,再出现第三种食材的惊艳口感。
  
  从还原食材的原汁原味来看,两人不分伯仲。
  
  

(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
陈长安牧云瑶 罗天蓝秀儿 从我是余欢水开始 龙族:重启新世界 他比我懂宝可梦 叩问仙道 重生之苍莽人生 唐朝工科生 紫气仙朝 重生1991:开局迎娶绝美班长