第967章 “光盘”奇迹！

第967章 “光盘”奇迹！ (第2/2页)

首次担任国宴主厨，乔智还是有些紧张，国宾馆也不敢怠慢，安排孙晋的高徒王世茂协助乔智。
　　
　　王世茂没有任何私心，尽心尽力地帮助乔智统筹协调，近百桌的酒席，在有条不紊之下顺利完成。
　　
　　贺夏虽然坐在办公室内，但时刻关注着国宴现场的情况，这时年前最大的一次外宾招待会，代表了国家这一年对这些外宾的感谢。
　　
　　有任何不足之处，都足以引起轩然大波。
　　
　　尤其是今年的国宴，孙晋不在，是王世茂第一次担任技术顾问。而且，主厨也是一个新人，之前从来没有承办过国宴。
　　
　　贺夏对乔智其实还是有些不满，自己代表国宾馆邀请他担任顾问，被乔智委婉拒绝了。
　　
　　自国宾馆存在以来，好像没有出现过这样的情况。
　　
　　尽管乔智及时止戈，化解了贺夏对他些许恶感，但贺夏内心深处还是觉得这个年轻人架子太大，目空一切，眼高于顶。
　　
　　“贺总，出了点小问题。”负责大堂管理的属下用对讲机呼叫。
　　
　　“什么问题？”贺夏心下一沉，难道最担心的事情还是发生了，乔智莫非搞错了什么标准。
　　
　　“今天菜量出现了问题。”属下轻声道。
　　
　　贺夏皱眉，“菜的份量严格按照标准执行，怎么会少呢？”
　　
　　属下叹气道：“菜的份量跟往年的标准一样，但宾客们对今天的饭菜很满意，有很多人都主动问服务员，能否加量。”
　　
　　贺夏沉默不语，“你吓了我一跳，我以为出什么大问题呢，那些外宾觉得太好吃，所以想要加量，这算什么问题！别大惊小怪，就按照以前的标准执行。”
　　
　　挂了下属的电话，贺夏还是默默地骂了一句。
　　
　　吓了老子一跳啊！
　　
　　饭菜做得太好吃，以至于外宾纷纷要求加量，这算什么问题啊？
　　
　　以前尽管有很多菜都获得外宾的好评，但让他们主动加量，还是前所未有的第一次。
　　
　　贺夏轻轻地叹了口起，麻的，乔智真的是个人才啊！
　　
　　不行，豁出去自己的老脸，必须要再邀请一次，国宾馆的利益更重要，自己这张老脸算得了什么？
　　
　　随后，贺夏接到了两个领导的电话。
　　
　　他们的目的一致，表示今天的国宴很不错，受到了宾客一致认可。
　　
　　这坚定了贺夏的决心！
　　
　　……
　　
　　乔智上完了最后一道菜，如释重负地摘掉了厨师帽，与所有人深深鞠躬，“感谢大家的相助，今天辛苦大家了。虽然我是主厨，但跟诸位学习到了很多，希望以后还有机会跟大家合作。”
　　
　　王世茂率先鼓掌，其余后厨人员也跟上。
　　
　　乔智的表现可圈可点，用实力征服了诸位。
　　
　　即使遇到一些小问题，但都被他轻而易举地化解。
　　
　　他不仅厨艺精湛，而且在大场面上能站得住，成为顶梁柱，这才是主厨存在的价值！
　　
　　尤其是第二道菜上的时间有点迟，因此第三道菜需要抓紧时间，乔智改变了第三道菜的烹饪流程，将时间挽回，不然就出现重大失误了。
　　
　　乔智高质量的完成了每一道菜，很多外宾都跟服务员表示，今年的宴席与众不同，尤其是改良版的黄桥烧饼受到了一致认可。
　　
　　“乔先生，感谢你今年的表演，用自己的实力征服了外宾。”贺夏找到乔智，还是没忍得住，再次邀请，“我上次提出的请求，是否再考虑一下？我知道你平时的工作很忙碌，我们可以减少你来国宾馆指导的频次，比如每个月来一次，如何？”
　　
　　乔智没想到贺夏如此低姿态，而且放宽了条件。
　　
　　他深深怀疑，此刻继续拒绝，自己是否能完好如初地离开国宾馆……
　　
　　“贺总，谢谢你的认可，我再拒绝实在说不过去了。”乔智笑道，“我会尽可能地配合你的工作，履行自己的义务。”
　　
　　贺夏松了口气，如果乔智继续拒绝，那自己这张老脸就没处搁了。
　　
　　“行，你稍等片刻，我这就让人给你合同。”
　　
　　贺夏知道趁热打铁的道理，担心乔智后悔，必须赶紧将事情落实到合同上来。
　　
　　乔智也没想到贺夏如此急切，突然有些后悔，有种把自己给贱卖了的感觉。
　　
　　乔智一直在后厨，并不知道外面的反馈。
　　
　　今天国宴招待会上，出现了一个奇迹，近千人的宴席完成了“光盘行动”。
　　
　　这是贺夏在国宾馆待了近二十年，从来没有见过的情况。
　　
　　国宾馆是华夏对外餐饮的一面旗帜，有自己的逼格和傲骨，乔智是拒绝过自己，但那又如何，必须要留住他！