第十九章走亲戚

第十九章走亲戚 (第1/2页)

时间在叶紫玩玩睡睡中，不知不觉过去了几天，做小孩子没有烦恼，做米虫的日子过的就更快了，几乎睡醒吃，吃饱又睡，一天多半时间就过去了。
　　
　　六月中这天叶紫见妈妈在泡糯米，妈妈告诉叶紫，泡糯米打粉来做油角。
　　
　　“哦哦，好耶，有油角吃啦，有得吃啦！”
　　
　　叶紫想想都忍不住流口水，有好多年未有吃过妈妈做的油角了，在前世后来家里的生活好起来后，走亲戚人们都是去饼屋买饼干了。
　　
　　……
　　
　　妈妈叶姚氏把泡了一个多小时的糯米用盘子装着，带上叶紫去有石磨的人家磨米粉。
　　
　　“妈妈还要走多远？”记忆中有好多处人家都有石磨。
　　
　　“还要走一段路，累了吗？要不要妈妈背着你？”
　　
　　“不累，我自己走。”
　　
　　“那你慢慢走，不急，小心点走，路上的石头小心踩。”
　　
　　“嗯嗯”
　　
　　……
　　
　　一路走过路过的都是石头泥砖瓦房，或者是叶世荣石头青砖大瓦房，牛圈，鸡圈，猪圈，装猪屎的屋子，空气中浓滚滚的臭味。
　　
　　同村有石磨的人家，有一个小房子放了个石磨，专门磨米粉，也不收你的钱，可以借来磨米粉。
　　
　　去到放石磨的屋子，有人正在磨，妈妈赶快帮忙这样磨快点。
　　
　　这种石磨是有一个用木头做的像摇板的样子，一头用力踩，对面的这头的嘴巴贴了块长石头。
　　
　　一块石头的下面有一个大石碗，人用脚踩下去，木头摇到面的石嘴，就用力的打下去装了米的石碗里，脚用力踩一个多小时就能把米磨成粉。
　　
　　妈妈叶姚氏帮忙别人磨了半小时才磨好，到自己磨了，妈妈在那边用力踩，叶紫帮忙用大汤匙挖一大匙米放到石磨碗里，磨一会放一匙，直到放完手中的糯米，看到磨成粉了才成。
　　
　　妈妈叶姚氏磨好米粉，带上叶紫回到家中，拿个疏漏一下米粉，把不成粉的小米漏出来。
　　
　　用水加糖烧成糖水，加糖水放粉捏搓，搓粉捏成一长条，再捏着成一小段段，小段用手一捏成圆小块，再包上馅，馅里面有花生米，东瓜糖，芝麻白糖等等……。捏成角仔用油炸熟。
　　
　　

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