第五章 听说我偷食材？

第五章 听说我偷食材？ (第1/2页)

陈掌柜这么一来，后厨倒是消停了几天。
　　
　　不过，这赏钱，倒是让不少人眼红了起来，心思活络胆大点的，偷偷盯起了江瑜，想悄悄学一下江瑜的摆盘，想着万一有天自己也能靠这个得个赏钱呢。
　　
　　何大厨也对这小姑娘少了点不满，有空时会瞄她两眼，看的出江瑜似乎也不是那些人口中偷奸耍滑的孩子。
　　
　　在他眼里，有些事不过是给新人立个规矩。后厨里一向按资排辈。他也经历过，因此并不想插手解决这些事。
　　
　　江安经了这一遭，又中了毒，肉眼可见地瘦了下来，看得江瑜心疼不已。这孩子原来可是一张包子脸养得白白嫩嫩，现在都能看到下巴了！
　　
　　但想到这江瑜又开始愁了，她也呆了一个月了，算上日常开销和江安的药钱，赚的也就刚刚够用。
　　
　　手里没有余钱，江安平常跟着她吃的也大都是馒头素菜，这样下去可养不好身体。
　　
　　她忽然想起前些日子何大厨说厨房有边角料的食材没人要，谁愿意拿走就拿走。不如就用这些，虽然不是很新鲜但好歹也能加个餐。
　　
　　打定了这个主意，江瑜帮着处理食材的时候，特地留心了这两天剩的东西，有一块成年人拳头大小的南瓜！南瓜能促进人的新生代谢，增强免疫，特别适合养病的江安！这一块单纯蒸了似乎少了点，不如做成南瓜饼好了，小点心一类的，也讨小孩子喜欢。
　　
　　说来，这点心的做法还是她现代的记忆，她幼年时最喜欢吃的。
　　
　　早在下工之前，江瑜就抽空把那块南瓜蒸好了。后厨多半都是留她一个人收尾，晚上没有人会来，她动静小一点就可以不惊动其他人。
　　
　　她先把熟南瓜用勺子打成泥，接着从柜子底下拖出一小袋糯米粉，舀了两勺倒进盆里和南瓜泥一起揉成面团。今天白天剩了点猪油，她也干脆拿来用了。可惜，古代牛奶不好弄，不然也可以加进去。
　　
　　尚且温热的面团就放在一边先盖好，江瑜看了看她之前煮的红豆——今天泡多了剩了一小碗——应该也差不多软了。筛子筛去多余的豆皮，再用纱布滤掉多余的水，锅里烧油下红豆，加了几颗攒下来给江安准备当零嘴的冰糖用小火翻炒，这是个很需要耐心的活儿。等到炒到黏糊糊的时候就差不多可以盛出来了。
　　
　　风吹着树叶有簌簌的声音，江瑜趁着忙碌的间隙往外面瞄了一眼，还好没人来，也就安心了。
　　
　　

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