第七十章 何夫人的建议

第七十章 何夫人的建议 (第2/2页)

何夫人笑了起来，“看吧，说明你当时也是十分满意的，只能说明，这个味道不太适合南城而已。比如我就不怎么爱吃辣，香满园的就太冲了，而百味居的刚刚好。”
　　
　　何大厨沉默了片刻，“姜鱼的辣子鸡丁，适合下酒。”
　　
　　何夫人给自己也倒了一杯花茶，花骨朵在水里缓缓绽开，像是她脸上的笑容，“那可不就对了你们这些好酒老爷们的胃口？”
　　
　　“味道，也还将就吧。”何大厨不甘不愿地承认。
　　
　　“这样说起来，我倒有个想法，要不，你们也试试，把酒和着这道菜一起卖？”何夫人和何大厨在一起久了，加上也喜欢自己鼓捣点小零食，因此耳濡目染的，对于这些也有自己的想法。
　　
　　何大厨倒是没有想过，不过何夫人的话倒是和江瑜的想法有微妙的重合。
　　
　　何大厨点点头，倒是认可了这个想法。
　　
　　何夫人又补了一句，“那你记得和姜姑娘说一声。”
　　
　　何大厨一僵，“知道了……”
　　
　　何夫人看他不好意思的样子，笑出了声，“有这么个有天赋又有点子的小姑娘在后厨，是件好事。”何夫人想到陈掌柜和她聊天时候，不住让她劝劝何大厨，说江瑜这么好的苗子，何大厨要是能指点一下，那多好啊，不然埋没了就挺可惜的。
　　
　　行吧，何大厨也没继续说什么了。
　　
　　他其实也都清楚这些事，最近流言不好，别说他们这几个才来的新人不开心，他们听惯了的老人也有些难堪。
　　
　　想着闷闷不乐的众人，他希望陈掌柜带着他们散心能够有所作用吧。
　　
　　江瑜研究了好几天，又去百味居吃了一次。除了口味变得更适合南城人之外，似乎也没有相差很明显啊，但是为什么会有这么大区别呢。
　　
　　她也再给伙计们尝了尝，倒是何大厨欲言又止了几次，但江瑜也没放在心上。
　　
　　直到那天，她和江安出门，路过一个酒摊，正巧有个大叔在买酒。
　　
　　大叔操着一口大嗓门对酒家说着，“今天给我打一斤！今天打了半只羊腿！回去烤了吃！配上酒美极了！”
　　
　　这家酒摊听说也开了很久了，之前江瑜一直没有路过过，今天路过的时候，酒家刚开了一坛陈年好久，隔着不远，江瑜就闻到了一股霸道的酒香，张牙舞爪，扑鼻而来。
　　
　　她突然想起现代夜市的烤串啤酒。
　　
　　在临近半夜的时候，城市街巷会有很多烧烤摊出来，烧烤摊主打也就是辣味和咸味，单说吃进去口味是很重的，但一般都配上了冰镇的啤酒，两种浓烈的气息在口中碰撞，热辣与冰冷交织碰撞，在口腔里制造出奇异又强烈的爽感。
　　
　　那如果，再把辣子鸡丁加重一点味道，配上一壶酒呢。
　　
　　江瑜是不愿意降低味道增强甜味一类的去迎合南城人的喜好——若是那样，也就不是香满园的辣子鸡丁，反而成为了模仿百味居的辣子鸡丁。
　　
　　那她干脆就另辟蹊径，不要太顾及口味，直接再加猛料成为另一种风格好了。
　　
　　她也打了一壶，可能也是快一斤酒回去。
　　
　　江安一脸懵懂地看着江瑜，“姑姑，你是要借酒消愁吗？”
　　
　　江瑜一下子被逗笑了，付过银钱后，捏了捏江安的脸，“你这是哪里学的成语就开始乱用了，知道这个词的意思吗？”
　　
　　江安嘟了嘟嘴，“我可没有乱用，前段时间姑姑因为酒楼的事很发愁，现在又买了酒，姑姑之前又不喝酒，那现在岂不就是借酒消愁吗？”
　　
　　江安说的话倒是绕来绕去的，可仔细一听，逻辑还挺清晰的。刚好有卖糖葫芦的路过，江瑜顺带买了一串塞给江安，自己也拿了一串，然后逗他，“那现在我吃了甜甜的糖葫芦，又怎么说呢？”
　　
　　江安愣了一下，意识到自己刚刚是真的是猜错了，不由得有几分脸红，绞尽脑汁想了半天也不知道应该说什么，只能道：“说明姑姑现在心情好，甜甜的，和糖葫芦一样！”
　　
　　江瑜笑得被呛了一下，“今天安安嘴真甜，好了，快吃吧。至于这酒嘛，”江瑜把酒壶提了起来，“是和改良辣子鸡丁有关。”
　　
　　听到似乎是新口味，江安眼睛亮了起来，“那我能尝吗？”
　　
　　江瑜摇了摇头，“安安太小，还不能喝酒。”
　　
　　江安垂了脑袋，咬了一颗山楂，“好吧……”
　　
　　过了一阵子，江安又抬起头，好奇道：“那姑姑为什么要买酒呢？”
　　
　　江瑜神秘地笑了笑，“秘密。”