挎长剑！一往无前！ 第五十六章：煮茶！认孙女？

挎长剑！一往无前！ 第五十六章：煮茶！认孙女？ (第2/2页)

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　　小院内
　　
　　一老一少两人坐在石凳上，盯着面前石桌。
　　
　　与现在泡茶的简洁不同，现代泡茶仅需一套茶几，几包茶叶，就能安排得明明白白。
　　
　　眼前的石桌上摆放的茶具，外行人一眼看去必定不知所措。
　　
　　铜铁所铸，鼎状的风炉。瓷制的熟盂。外层竹篾，内裹黑色油纸的炭。箬竹变成的茶焙，以及没有通风口的烧水炉，和捣碎茶叶的杵臼等。
　　
　　茶饼及水这些零零总总的更是不需多提。
　　
　　李寿昌老神在在的坐在对面，摆明了要等林典给他泡茶。
　　
　　“哪有客人泡茶的道理，还是您来吧。我先去上个厕所！”
　　
　　他对茶道的理解完全只存在于书籍之中，没有过实践经验。林典为防出糗，一边讲着大道理，一边搬出尿遁之术。
　　
　　不想李寿昌老手一摆，不乐道：“林老弟说得哪里话，我俩既然以兄弟相称，我家那就是你家，你再推辞就是看不起我李某人。”
　　
　　说罢也正起了脸色，仿佛林典再拒绝就要翻脸。
　　
　　典型的赶鸭子上架，林典也没招，只能硬着头皮道：“那我就献丑了？”
　　
　　“煮茶？”
　　
　　在李寿昌微微颔首后，林典慢条斯理的撕开包裹茶饼的牛皮纸，小心取出茶叶用杵臼一点点的捣成粉末。
　　
　　倒不是有什么讲究，他就是纯粹的在思索下一步应该怎么做。
　　
　　慢，看起来就是有一种悠闲，淡定的意境，至少老头是这么认为的。
　　
　　品茶，品的就是一个意境，这种悠闲的意境能使人由内而外完全放松起来。
　　
　　“好茶叶！”
　　
　　林典手中捣杵的动作不紧不慢，嘴上和李寿昌唠着磕。
　　
　　李寿昌看着他的手，含笑不语，沉浸在他手腕起伏的韵律中。
　　
　　散装的茶叶好坏，比茶饼容易分辨的多。
　　
　　紧细，匀整，甚至连茶叶尖冒出的小小游丝都能看见，撕开包装之后一股浓郁的陈香扑鼻而来，这一点香味与作假的截然不同。
　　
　　完整的茶叶在杵臼中，一点点变成粉末，等到像松花一样轻嫩时，才停了下来。
　　
　　李寿昌毫无礼貌的一把抢过，凑近看了看，再用鼻子嗅了嗅，赶忙还给林典，示意他赶紧下一步。眼前的年轻人给了他太多的惊喜。
　　
　　林典手上功夫不停，已经在开始煮起了水。
　　
　　煮茶与泡茶不同的地方一个在于茶叶研磨，另一个就在于火候的控制。
　　
　　现代泡茶最繁琐的不过功夫茶，还是用茶叶或者茶饼，用开水烧开之后直接冲泡。
　　
　　而煮茶对火候的要求比较严格。
　　
　　时间一点点流逝，水在升温的同时，开始冒出一个个小气泡。
　　
　　在气泡逐渐开始增多，成串冒出，即将鼓动之时，两人同时眼神一亮。
　　
　　是时候了！
　　
　　林典将炉子提开，倒出一部分水后，再放入茶末。
　　
　　几缕茶香顺着透明的水汽飘出，李寿昌抽了抽鼻头，食指大动。
　　
　　他也是懂茶之人，知道还不是用茶的时候，按下心思，继续等待。
　　
　　直到炉子里的水鼓出一个个大泡泡，开始翻腾之时，林典最后再将刚才倒出的水重新倒入炉内，再将炉子取下。
　　
　　李寿昌急不可耐地递过茶杯，林典摇头笑了笑，暗道了声运气。
　　
　　煮茶用的本就是茶末，没有洗茶一说，只是口感只有五杯最佳。
　　
　　将泡好的茶分进五个茶杯里后，其余的全部倒掉。
　　
　　“行了行了，你去上厕所吧！”
　　
　　卸磨杀驴不过如此，刚才的托词成为了李寿昌霸占这五杯茶赶人的借口。
　　
　　本着尊老爱幼的传统美德，林典只能快步走进屋内。边走边嘟哝着，大不了少喝一杯。
　　
　　李寿昌偷瞄了一眼，确定林典真的离开了。端起杯子，小嘬一口后，仰头闭目，感受着茶在唇齿间流动散发的清香，久久舍不得吞下。
　　
　　正当他回味无穷之时，院门口探出四个脑袋。“爷爷！爷爷？”