第六章施展厨艺

第六章施展厨艺 (第1/2页)

剑馆门前无人执守，刘宇迈步入内，里面是个院落。院落足有亩许，七八个汉子站在院中舞刀弄枪显得空荡荡的。左侧摆放着兵器架，右墙有树，树下堆放着石锁、石担等健身之物，左侧有长廊通往后面。
　　
　　有个汉子正背对着门，大声指点着他人，听到身后脚步响，转身看向刘宇，笑问道：“小哥，可是前来习剑的？“
　　
　　刘宇见这汉子二十七八岁的年纪，七尺身高，剑眉之下虎目有神，身材精壮，彪悍有力。站住脚，刘宇拱手礼道：“小子冒昧前来，想问问武馆可要杂役，小子……“
　　
　　那汉子一皱眉，打断刘宇的话道：“小哥，剑馆不需要人手，你且上别处看看。请吧!“
　　
　　刘宇连忙道：“小子什么都会做，也不敢求工钱，但求温饱即可。“
　　
　　那汉子摇摇头，道：“剑馆不要杂役，你快走吧，别在这里多事，快走。“
　　
　　刘宇有些沮丧，这位大哥怎么不按预想出牌，难道只能花钱学艺吗？正要开口询问学剑的费用，看见长廊上有两人从后院走出。那汉子一皱眉，问道：“顾明，这个厨子师傅还是不喜欢？“
　　
　　走在前面的年轻人苦着脸应道：“师傅说这厨子做的菜像猪食，连碗都摔了，让我再去找。大师兄，我都找了五个厨子了，这厨子还是我托了钱三的面子从他家顺喜楼请来的，再要去找只能到青风阁、明月楼、醉仙斋请人了，五百文的月钱哪能在那些地方请到厨子。”
　　
　　刘宇心中一喜，忙插口道：“小子倒是学过几天做菜，愿意一试。“
　　
　　“你？”那汉子见刘宇十三四岁的年纪，衣着寒酸，不像会煮东西的样子，有些犹豫。顾明先叫起来：“大师兄，马上就到申时了，一时间我上哪找厨子去，要是误了师傅吃饭，我可不去挨骂。你且让他先试试，万一能行呢。那个少年人，你跟我来。“
　　
　　沿着长廊往后走，刘宇发现含光馆是个三进的院落，中院是住处，正屋五间、左右还有三间配房，院中种着花草，十分雅致；通过侧门来到后院，后院被廊坊式的院墙一分为二，左院低矮的建筑，厨房、厕所、杂物间安排在此，右院则有座三层的高楼，从院墙后高高地冒出。
　　
　　顾明带着刘宇走进厨房，指点道：“粟米在西墙角的桶中，灶上有猪肉有鱼，还有些菜，要是菜不够从西侧的角门出去，那里有菜畦，要什么菜自己摘。剑馆一共八个人，师傅、小师娘和我师兄弟，一长随、一杂役、一马夫，哦，现在再算上你，要用多少米菜，你自行估摸吧。“
　　
　　刘宇前世是穷苦孩子出身，小时候父母出外打工，他是家中老大要照看比他小的弟弟妹妹，生火做饭自然难不住他，很快土灶内就燃起了火。厨房外有井，淘洗好粟米放入甑锅，刘宇开始打理菜。汉人烹饪的做法是炙(烧烤)、蒸煮、煎熬、脍等，因为没有植物油，炒菜的手法还没有出现。
　　
　　将肥猪肉在釜中炙出油，刘宇小心地将猪油舀入陶碗中，要想在含光剑馆立足，迈出争夺天下的第一步，就靠这半碗猪油了。
　　
　　待饭熟之后，顾明用盘子将猪肉羹、煎鱼、四样蔬菜端去了中院，王越与家人、弟子们在中院用餐，刘宇只能和杂役张哥、马夫赵哥在厨房吃饭。
　　
　　三碗粟米饭，一小碗事先留好的菜，张哥、赵哥吃得津津有味，对刘宇笑脸相看，连声夸赞他的厨技。一刻钟后，顾明和另一个墩实的年轻人拿着碗盘回厨房，带来了王越的首肯，让刘宇明日便来做事，一个月六百工钱。
　　
　　

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