一 一入乱世起风云 9 大忽悠忽悠斧法

一 一入乱世起风云 9 大忽悠忽悠斧法 (第1/2页)

沈厚的白日梦很快就被苏三给打断了。
　　
　　“二哥，”他们四个也跟程咬金叫大哥，给他叫二哥。“以后他们都是大队人马，咱们怎么办?”
　　
　　“怎么办？凉拌。”说完，沈厚又陷入沉思。他自己觉得也许真不适合做响马，以前想的简单，现在有了几天做响马的经历，他想的就多了一些。另外他也听说很多响马都是很凶残的，尤其喜欢恃强凌弱，即使碰到流民也不放过。自己加入他们能不能接受他们的行为？万一起了冲突，自己现在也没有能力自保。尤其是还要培养程咬金，千万不能因为自己而影响他成为千古名将。响马现在是做不下去了，也幸亏自己只有六个人，只是小打小闹，不然引来大队的官军围剿小命都难以保全。必须另外想一个赚钱的法子，自己身后可跟着几十口人，一举一动事关他们的生死，必须要慎重对待。这时候沈厚有点后悔，以前他从来没有想到过自己会后悔，主要也是因为他担负着几十个人的生计问题。穿越前他主要是上学，也帮家里做过农活，但是没有做过生意，在隋朝做生意肯定比后世容易。不过沈厚还是决定去做生意，虽然说隔行如隔山，但是他觉得卖包子也许能行。隋朝人做的东西太难吃，不是煮就是炖，根本不会炒菜，也不会做猪肉包子。隋唐以前一直到宋朝，一般的人都不吃猪肉。读过《水浒》的都记得，梁山好汉每到一个地方都是“小二，切二斤牛肉”，除了牛肉，要么就吃羊肉，反正猪肉没有什么人吃。他们认为猪总在黑泥里拱来拱去，十分脏，认为是贱民吃的肉，所以只有十分穷苦的人才吃猪肉。这让沈厚看到了一个发财的机会。
　　
　　“二哥、二哥，凉拌是什么办？”苏三他们想了半天也搞不清什么是凉拌，于是又追问。
　　
　　“好了！咱们不做响马了，回家卖包子去。至于凉拌以后再给大家拌。”想到解决的办法，沈厚一身轻松。
　　
　　“什么是包子？”苏三就是他们几个的代言人，不管什么都是他首先开口，其他的人也习惯了，只带耳朵就行。
　　
　　“馒头之有馅者，谓之包子。”沈厚心情好顺口之乎者也一下，他记得包子是诸葛亮发明的，不过称之为包子却是在宋朝。
　　
　　“要在市集里卖，怕不怕州官找麻烦？”程咬金害怕州官会找他们麻烦。
　　
　　“没事。他们当时蒙着面就说明找麻烦只能偷偷摸摸的。咱们在野外砍竹子他们能够偷袭，在人来人往的集市却不怕。当时咱们没有本钱，不然那时候卖包子也能行。至于味道大家放心，我有独家秘方，保证生意兴隆。”
　　
　　“既然这样我就放心了。长叶林的蚊子太多了，晚上方便一下都能胖了一圈。”程咬金特别招蚊子，身上全是蚊子咬的疙瘩。
　　
　　做包子，沈厚的馅料选择的是白萝卜和猪肉，至于胡萝卜要配羊肉暂时不用想。胡萝卜在隋朝还没有，大约在13世纪，才从伊朗引入中国。白萝卜在我国有文字记载的历史十分悠久。《诗经·邶风·谷风》中有“采葑采菲，无以下体”的诗句。葑是大头菜，菲则是指我们熟知的白萝卜。所以在隋朝白萝卜很普遍，只是这些人不知道用先用水淖，去掉青涩味再吃。还有就是他们不知道把白萝卜和肉馅在锅里加点油见一下火，而是直接煮着吃，所以他们做的白萝卜味道很差。这一段时间沈厚也是一到饭点就头痛，没有一样饭菜对口味，实在是难以下咽。以后就好了，不但能解决大家的生计问题，还能给自己的五脏庙发发福利。
　　
　　把需要的材料交代给苏三他们，猪肉十斤，白萝卜十斤，大葱二斤，面粉二十斤，盐二斤，花椒面一斤等。苏三他们听到吩咐很快就买回来了需要的东西，然后家里的妇女小孩全部动手，洗菜、洗肉，然后切菜，剁肉。都不用沈厚动手，他只要站在那里指导就行了。在剁肉以前，沈厚先让他们切出一些肥肉，他一会要用肥肉炼油，然后用炼出的油把葱花的香炒出来。接着熄火就热把萝卜和肉馅再放到锅里翻炒一下。沈厚以前在家里和母亲一起蒸过包子，详细的做法他了然于胸。一边做馅料，一边让那些妇女和面。然后等面发后擀片包包子。
　　
　　

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