第035章 美食

第035章 美食 (第1/2页)

裂痕是一点点产生扩大的，今日一些明日一些，
　　
　　总有一天，她们两人会离心背德，产生嫌隙的。
　　
　　到那时，纵使有邵姨太在中间，只怕也没有挽回的余地了。
　　
　　人心呐，一旦那根刺扎进去了，便不再拔不出来了。
　　
　　然而这时的韩筱墨沉浸在结识老妇人的欣喜之间，
　　
　　她还在暗暗猜测，此位老妇人大概是传说中的那个人！
　　
　　如果真的，这回出来可真是走了好运！
　　
　　她的眼光转向韩倾歌，
　　
　　再转向她手里攥着的玉珮，
　　
　　目中忍不住流显出一道嫉妒。
　　
　　罢了，
　　
　　只是是误打误撞，她安抚自个。
　　
　　既然自个知道了此位贵人的喜好，
　　
　　日后学着讨好即没错，总不会让那么一个什么都不懂的
　　
　　药罐子抢了去！
　　
　　心中满是兴奋的韩筱墨忽略了韩锦的不满，
　　
　　看到这韩倾歌忍不住再次默默地扬起浅笑，
　　
　　看来这时的韩筱墨远不如她上一世。
　　
　　倒是，毕竟年龄摆在那，她再聪颖，也抵只是时候和阅历。
　　
　　她扬起头朝孔幸言浅笑：“舅父，我们在二楼订了一个包厢，你
　　
　　同我们一起上去吧？”
　　
　　韩倾歌的话提示了韩筱墨，她也侧过身来邀请孔幸言：“没错，
　　
　　要不是五妹提示我倒还忘了，真是对不停舅父。
　　
　　现今正是晌午，舅父之前坐的所在也没有盘碗，
　　
　　说来还没有用膳，不如同我们一起吧？”
　　
　　被俩小辈同邀，孔幸言也不佳不去，便点了点头。
　　
　　“既然如此，那便一同上去吧。”
　　
　　这百安居是锦州最为文明的几家酒楼，
　　
　　据说这家请的厨子是宫廷御厨的亲传弟子。
　　
　　至于这个御厨的亲传弟子为何不入宫反倒是来
　　
　　了这儿，大家心知肚明，也懒得去追究。
　　
　　毕竟这百安居里的物品实在做的要比旁人好上一大截。
　　
　　百安居里最文明的有两件，一个是现今春日里的梨花酿，又名梨
　　
　　花春。那市井间流传的“名驰塞外三千里，味占三晋第1春”的
　　
　　老话，指的即是这种梨花酿。
　　
　　另一个是银鱼，银鱼古称脍残鱼，又名白小，乃是专门从太湖运
　　
　　来的。这种鱼小而剔透，洁白晶莹，纤柔圆嫩，浑体透明。
　　
　　肉质细嫩，滋味鲜美。
　　
　　有“补肺清金、滋阴补虚”的功效，乃是水中珍品。
　　
　　在
　　
　　当今与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称四大名鱼。
　　
　　曾有《白小》诗说：“白小群分命，天然二寸鱼。
　　
　　细微沾水族，风俗当园蔬。人肆银花乱，倾箱雪片虚。
　　
　　生成犹舍卵，尽其义何如。
　　
　　”
　　
　　这百安居最是擅长烹饪银鱼，一种是干炸银鱼，炸出来的银鱼色
　　
　　泽金黄，食之又松、又脆、又肥、又香。
　　
　　银鱼经调味腌渍，衷上蛋液
　　
　　，醺匀面包糠，入四四成热油锅中炸熟，外层酥脆集香，内层松
　　
　　软鲜嫩，别有风味。
　　
　　一种是银鱼炒蛋，菜色黄白相当，鲜嫩味美，其滋味细嫩如虾米。
　　
　　另外蒸食银鱼，鱼肉清香，鲜嫩油润，肥而不腻。用虾仁、肥
　　
　　膘肉泥同蒸，其形似燕窝，最是美味，极受追捧。
　　
　　还有用不同的配料制成“银鱼汤”，色味俱佳，鲜美可口。
　　
　　

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